SBS다큐스페셜-
자연요리 연구가 임지호를 만나다.
자연요리 연구가...?이런 것도 있었나? 하며 무심코 보다가 그만 아주 작정하고 보게 되었다.
이사람 마이다스의 손처럼..마법사처럼 뭐든 척척 만든다.
요리하다 말고 밖으로 나가서 이풀 저풀을 훅-냄새 맡더니 뽑아와선 바로 식재료로 쓰신다.
오호라...놀랍군.
진짜 아트일세.

가는 곳마다 바로 그곳의 '자연'을 이용해서 새로운 작품을 하나씩 탁탁 만들어낸다.


음-놀랍다. 여기에 가면 좀더 자세한 자료들을 볼 수 있어요..^^


http://cafe.daum.net/bobobo54/3qoW/148?docid=1DZLC|3qoW|148|20090903221833&srchid=IIMCA9hS100



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나는 제주도에서 태어나지도 않았고 제주에서 자란적도 없다.
부모님이나 친척, 친구 나와 일면식이 있는 사람이 제주 사람이라거나 
제주에서 학교를 다녔던 것도 아니고 암튼 딱히 특별히 제주와 관련이 있는 사람이 아니다.
그리고 지금까지 딱 한번 제주에 가봤을 뿐이지만 제주를 짝사랑하는 사람이다.

올레-집앞의 길부터 마을까지 이어지는 골목길이란 뜻의 제주방언이란다. 태어나서 처음 걷게 되는 길을 말하기도한다. 제주의 모든 올레 길을 걸으려면 21일이 걸린단다. 올레길에는 바닷길,숲길,섬길이 있는데그 길을 코스별로 나눠서 모두 21개의 코스가 있다. 그중 7코스 서귀포의 아기자기한 해상길을 따라 걷는 코스, 가장 사랑 받는 길 중 하나이고 10 코스는 스위스와 함께 우정의 코스로 지정된 길이란다.
올레의 정신은 느림이다.
차를 타며 다니면서는 결코 볼 수 없는 제주의 참모습을 만날 수 있는 게 올레길을 걷는 참맛이라고 한다. 여행작가 강석균은 50번이나 제주를 찾았지만 섬 안을 매번 걸어서만 다녔다고 한다. 
제주는 신들의 고향, 길마다 곳마다 신화가 많단다. 제주의 올레길을 좀더 특별하게 만들 수 있는 요소들.

올해 11월에는 걷기 축제가 있단다. 제주 올레 국제 걷기 대회 이런 대회 이름에 꼭 국제라는 걸 붙이는 거 개인적으로 좀 싫어한다. 왠지 걷기의 의미보다 좀 보여주려는 거 같은 '큰대회'같아서 그렇다. 그냥 누구든 참가하면 되는 거지..걷기에 대회는 또 왠말인가!!!

이렇게 짝사랑하던 제주와 처음 만나던 날에 대한 얘기는 차츰 이어 쓰기로 하겠다.





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비교적 사람을 가리지 않는 편(나만 그렇게 생각하는 것일 수도 있겠으나..)인데
점점 마음이 맞는 사람을 만나는게 쉽지 않다는 걸 느낀다.

마음이 맞고 생각이 맞는 사람.
맞추려고 하지 않아도 왠지 생각이나 기호 관심사가 척척 맞는 것.

마음의 정확한 위치는 모르지만 분명히 우리 안에 있쟎아요.
머리 쪽은 아닌 것 같고 그렇다고 다리나 팔쪽도 아닌 것 같고.
마음이 아프다고 할 때 심장 부근이 죄어오는 걸 보면
그 쪽 어디쯤일 것 같은데 말입니다.

갑자기 마음이 맞는다는 건 어떤 걸까 하는 생각해보게 됩니다.
퍼즐조각처럼 끼워 맞춰지는 것도 아니고 말이죠.

그런 친구들 굳이 설명하지 않아도 나를 잘 아는, 마음 맞는 친구들 생각이 더 간절하다.

사전을 찾아보니

국어사전-
  • 1 사람이 본래부터 지닌 성격이나 품성.
  • 2 사람이 다른 사람이나 사물에 대하여 감정이나 의지, 생각 따위를 느끼거나 일으키는 작용이나 태도.
  • 3 사람의 생각, 감정, 기억 따위가 생기거나 자리 잡는 공간이나 위치.
  •  

  • 영어사전-
  • 1. [본성, 품성] mind; heart
  • 2. [감정, 생각] mind; heart
  • 3. [심리, 심정] feeling; mind; heart
  • 4. [의지, 결심] mind; inclination
  • 5. [기호] taste; liking
  • 라고 나온다.  결국 마음은 모든 것이네.

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